，并保持著穩(wěn)健的發(fā)展勢頭，預(yù)計2020年零售總額有望突破879億元
，這五年間年復(fù)合增長率有望達(dá)到6.6%。我國餅干行業(yè)發(fā)展迅速
，一方面餅干產(chǎn)品正向低糖
、低脂、健康
、營養(yǎng)平衡的方向發(fā)展
，迎合市場消費(fèi)升級需求。另一方面是因為企業(yè)的競相入局
，加快產(chǎn)能和質(zhì)量的提升
。
據(jù)悉，日前
，總投資兩億元的一公司的食品生產(chǎn)項目在瀏陽經(jīng)開區(qū)(高新區(qū))正式投產(chǎn)
。據(jù)介紹，該項目一期兩條生產(chǎn)線
，主打產(chǎn)品是蘇打餅干和夾心餅干
。據(jù)說，該餅干生產(chǎn)線屬于氣電一體全自動生產(chǎn)線
，和面
、成型、烘焙、冷卻
、包裝等實現(xiàn)流水線作業(yè)
，比國內(nèi)同類生產(chǎn)線產(chǎn)量高50%，能耗則比普通生產(chǎn)線減少30%
，并且餅干品質(zhì)也得到明顯提升
。
