。據(jù)專業(yè)人士介紹,“鮮榨茶油”工藝技術(shù)已達(dá)到國內(nèi)行業(yè)先進(jìn)水平
,助推我國油茶產(chǎn)業(yè)朝著技術(shù)
、工藝創(chuàng)新發(fā)展方面邁出重要一步
!
不僅油茶產(chǎn)業(yè)制油技術(shù)取得進(jìn)展
,稻米行業(yè)制油技術(shù)瓶頸也已突破。益海嘉里公司利用6小時(shí)膨化保鮮
、低溫萃取
,以及國際上先進(jìn)的綠色酶法脫膠等一系列先進(jìn)生產(chǎn)工藝、技術(shù)
,在稻米油加工過程中
,可最大限度地保留天然谷維素、甾醇等谷物活性營養(yǎng)物質(zhì)
!〕酥猓覈魇臣庸I(yè)領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)和裝備
、白樺茸提取技術(shù)和工藝
、食品三段式追溯編碼技術(shù)、液體白糖生產(chǎn)技術(shù)
、保鮮冷藏技術(shù)
、凍干技術(shù)等等都取得顯著成就,不僅為行業(yè)提供了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)
、工藝
,同時(shí)為主食加工業(yè)、生物發(fā)酵與制藥行業(yè)
、提取物行業(yè)
、制糖業(yè)以及制冷行業(yè)提供了同行企業(yè)難以逾越的技術(shù)設(shè)備,致力于在其領(lǐng)域內(nèi)搶占市場(chǎng)先機(jī)
!
以制糖業(yè)為例,隨著人們消費(fèi)觀念的變化
,從對(duì)產(chǎn)品基礎(chǔ)需求轉(zhuǎn)向?qū)Ω叨司?xì)化的追求
,這種變化給作為基本消費(fèi)的食品飲料加工企業(yè)提出更高的技術(shù)、工藝要求
。我們知道
,在食品飲料生產(chǎn)過程中,液體白糖作為原料用于食品飲料加工中
,它的每一道生產(chǎn)工序都十分重要
。由于傳統(tǒng)工藝需要有溶解
、過濾環(huán)節(jié),而溶解需要消耗大量的能量
,這便違背了節(jié)能環(huán)保的要求
,同時(shí)也增加了企業(yè)的成本。