，由于今年是臨安山核桃的小年，山核桃產(chǎn)量為1.081萬噸
，較上一年減少0.19萬噸
，減產(chǎn)約兩成。而這個數(shù)據(jù)在部分種植戶看來比較保守
，他們直觀的感受是減產(chǎn)可能有三成
。來伊份方面則表示，由于小核桃自身的特殊生產(chǎn)周期
，今年恰逢小年
，產(chǎn)量只有去年的60%
。
山核桃減產(chǎn)未造成市場價格劇烈攀漲，香榧子減產(chǎn)則促成了價漲
。業(yè)內(nèi)人士指出
，今年受高溫天氣影響，部分香榧產(chǎn)地的產(chǎn)量同比去年減產(chǎn)三至四成
，且香榧飽滿度受到一定程度影響。不過
，有業(yè)內(nèi)人士指出
，盡管今年香榧看似減產(chǎn)，但去年其產(chǎn)值已達歷史峰值
，今年的香榧產(chǎn)量與常年相比是基本持平的
。而價格上漲的原因，除了產(chǎn)量之外
，因深加工帶來的成本上漲也是一個因素
。
“小核桃是每年的9月份開始銷售，并于次年5月下架
。來自的數(shù)據(jù)顯示
，去年9月至今年5月這一產(chǎn)品的銷售額同比增長了17.2%，銷售量更是同比增長了24.6%
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！眮硪练菹嚓P負責人向記者指出，不同于其他商家的整年銷售
，核桃
、香榧等應季堅果有銷售季節(jié)。
